
Sopas são refeições nutritivas e versáteis servidas nas cozinhas populares do programa Prato Cheio
Considerada saudável e rica em nutrientes, a sopa é o carro-chefe das cozinhas populares do programa Prato Cheio. Diariamente, são servidos, em média, 400 litros de sopas de forma gratuita em cada uma das 14 unidades presentes no estado, sendo 5 na capital e 9 no interior.
O cardápio é elaborado por profissionais capacitados, de forma que a sopa servida seja fonte de todos os nutrientes necessários para uma pessoa, com equilíbrio e qualidade. O nutricionista Rômulo Rodrigues, da Secretaria de Estado da Assistência Social e Combate à Fome (Seas), que atua no programa, destacou algumas propriedades da sopa.
“A sopa é um alimento nutricionalmente rico, versátil e acessível. Além disso, também contribui para a ingestão diária de líquidos. No Prato Cheio, todas as sopas são preparadas pen...